アスパラ牛肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   採れたてのアスパラガス。根元の部分は硬いので結構バッサリ落とします。

2. 2

   ピーラーではかまを取ります。表面を剥きました。

3. 3

   熱湯で１分３０秒茹でて水に取り冷まします。

4. 4

   牛肉をつなげてアスパラガスを巻きます。

5. 5

   ５センチぐらいづつにカットします。

6. 6

   串に刺しておきます。

7. 7

   翌朝焼く用に冷蔵庫に保存しておきます。

8. 8

   翌日、塩コショウを振って魚焼きグリルで焼きます。

9. 9

   これから焼き肉のタレで味付けします。

10. 10

    焼いたアスパラ牛肉巻きを、焼肉のタレで味付けします。

11. 11

    お弁当のおかずになりました。