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じゃがいもとアボカドのソテー レシピ・作り方

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デラみーやん
アボカドが固かったので、じゃがいもと一緒に細切りにしてじっくり弱火で焼きました。お肉の付け合せなどにも♡
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

アボカド
小1個
じゃがいも
小1個
オリーブオイル
適量
少々
粒コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥いて細切りに、アボカドも種を取ってくり抜いた後、細切りにする。
  2. 2
    フライパンにオイルをひいてアボカドとじゃがいもを弱火で焼いていく。
  3. 3
    火が通ったら、塩と粒コショウをふって出来上がり。

おいしくなるコツ

アボカドは柔らかかったらそのまま生でサラダにしようと思ったのですが、固かったのでじゃがいもと一緒にソテーにしました。柔らかいと炒めるのは無理な気がします。

きっかけ

アボカドが固かったので。

公開日:2019/01/15

関連情報

カテゴリ
アボカドじゃがいも
関連キーワード
アボカド じゃがいも おつまみ 付け合せ
料理名
じゃがいもとアボカドのソテー

このレシピを作ったユーザ

デラみーやん 1日1レシピを目標に投稿しています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

つくったよレポート( 1 件)

2019/02/02 05:45
アボカドを縦方向の細切りにしてしまいましたが… 硬めのアボカドも炒めると、もう一品に重宝しますね(^_-)-☆ 美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
美味しく作っていただけて嬉しいです。 素敵なつくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

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