作り方
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- 1
- 人参をいちょう切りにし、レンジで600w2分加熱し柔らかくする。
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- 2
- 玉ねぎを繊維に合わせ薄切りにし、水に浸しておく
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- 3
- じゃがいもをカットし、レンジで600w6分くらい。硬さがなくなるまでチンする。
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- 4
- じゃがいもの塊がなくなるまで潰す。ホクホクのうちに★を混ぜる。お好みで量を調整する。
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- 5
- 4に●を加えて混ぜる。
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- 6
- 玉ねぎ、きゅうりは水気を取り、残りの材料と合わせて入れてよく混ぜる。
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- 7
- 盛り付けて胡椒をかければ完成
きっかけ
甘めでクリーミーなポテトサラダが好きなので作りました。蒸し鶏はお店で食べたのが美味しかったのでマネしました！
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生クリームでクリーミーに。