ハロウィンのかぼちゃミートグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは蒸して柔らかくしてからヘタの部分を切り取り、種を取り出しておく。
   玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
   トマトは半分に切ってヘタを取る。

2. 2

   小鍋にオリーブオイルをひいてにんにく、玉ねぎを弱火で炒め、半分くらい火が通ったら挽肉とトマトを加えて一緒に炒める。

3. 3

   ☆の材料を入れ5分ほど弱火で煮込み、★の調味料を入れて、かき混ぜながらさらに煮込んでソースの完成。

4. 4

   蒸したかぼちゃの中にバターを塗ってから３をたっぷり詰めてチーズを乗せてオーブンで10分ほど焼く。
   蓋の部分に顔など彫って一緒に焼く。

5. 5

   チーズに焦げ目がついたら出来上がり。

6. 6

   切り分けてお召し上がりください。