ほっくりじゃがいもとコーンのバター炒め レシピ・作り方

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デラみーやん
じゃがいもを蒸し焼きにしてからコーンと一緒にバターで炒めた一品。おつまみにも♪
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

じゃがいも
大1個
粒コーン
100g
バター
大さじ2/3
塩コショウ
少々
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1
    ジャガイモは皮を剥き、8mmくらいの厚さに切る。
    缶詰のコーンは水気を切っておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを薄く引いて弱火で蓋をしてジャガイモを蒸し焼きにする。
  3. 3
    じゃがいもに焦げ目が付き、火が通ったらコーンとバターを加えてざっと絡めて塩コショウをして出来上がり。

おいしくなるコツ

最初にバターでじゃがいもを焼くと香りも飛ぶし、焦げやすくなるので、最後の仕上げに入れました。

きっかけ

じゃがいもとコーンの組み合わせが好きなので。

公開日:2018/08/03

関連情報

カテゴリ
じゃがいもバタークリームとうもろこし
関連キーワード
じゃがいも コーン バター おつまみ
料理名
コーンじゃがバター

このレシピを作ったユーザ

デラみーやん 1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

つくったよレポート( 1 件)

2018/10/06 13:17
美味しく頂きました
aytmm
作って頂けて嬉しいです。 つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

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