野菜たっぷりベーコンエッグ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは洗って水気をよく切り、一口大にちぎっておく。
   玉ねぎは薄切りにトマトはクシ型に切る。
   ベーコンも大きいものは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ☆の調味料を合わせてタレを作っておく。
   ※マヨネーズを最初に器に入れ、少しずつ他の物を加えていくとまざりやすい。

3. 3

   フライパンにオイルを薄く引き、ベーコンを焼いてひっくり返したら卵を割り入れ、好みの固さ焼く。

4. 4

   ご飯を盛り付け、レタスと玉ねぎを敷き、ベーコンエッグを乗せてトマトを添える。
   ※玉ねぎは上に散らしても良い。

5. 5

   ２のソースをかけてお召し上がりください。※辛味が欲しい場合はラー油や豆板醤を混ぜてもいいと思います。