ゆずマーマレード風味の豚野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   細切り玉ねぎ、一口大のピーマン、しめじを5分程、炒め、一旦皿に取ります。

2. 2

   豚細切れ肉に日本酒を振りかけ、炒めます。

3. 3

   豚肉が充分炒まったら、炒めた野菜を戻します。

4. 4

   醤油、みりん、柚子マーマレードを混ぜ合わせ、フライパンに入れ、1分程炒めたらできあがり。半分を皿に取る。

5. 5

   残りの半分は、作り置き用に。