焼きそば麺で作るチャーシューとネギのまぜそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは白髪ネギに、チャーシューは細切りに、カニカマも細く裂いておく。
   焼きそば麺はレンジで温めておく。

2. 2

   フライパンにゴマ油大１を熱し、チャーシューをサッと炒めて塩コショウして、麺を加えたら酒を振って蒸し焼きにする。

3. 3

   麺がほぐれたら、ネギとカニカマを加えてザッと混ぜたら火を止め、器に盛り付ける。

4. 4

   麺つゆとごま油をそれぞれ器に大さじ1/2ずつ回しかけて出来上がり。