甘さ控えめ洋梨(ラ・フランス)のシロップ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洋梨は皮を剥いて4つ割りにして芯の部分を切り取り、さらに2つ割りにして全部で8つほどに切っておく。

2. 2

   小鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら洋梨を並べて弱火で5分くらい煮る。

3. 3

   また固いかな？くらいで火を止め、自然に冷ました後レモン汁を加える。

4. 4

   煮沸消毒したビンに入れてきっちり蓋をして冷蔵庫で保存する。
   ※1週間くらいで食べきるようにしました。