お弁当にほうれん草入りオムレツとハムチーズサンド レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 食パンの内側にマヨネーズを小さじ1ずつ塗っておく。
レタスは洗って水気をよく拭き取る。
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- 2
- オリーブオイルでほうれん草を炒めたら、卵を溶いて塩コショウした卵液を注ぎ、オムレツを焼く。
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- 3
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- マヨネーズを塗ったパンの上にレタスを敷き、オムレツを乗せてケチャップを塗り、さらにハムを乗せてパンでサンドする。
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- 4
- 同じくレタスを敷いた上にハムとチーズを乗せてパンでサンドしたら、それぞれ半分に切ってラップで包んで出来上がり。
おいしくなるコツ
お弁当用なのでマヨネーズを多めにするとべちゃっとするかと思い、少な目にして別添えでマヨネーズを付けました。
作ったら即ラップをして乾燥を防ぎます。
きっかけ
お弁当用に少しでも野菜を入れたくて。