金平ごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを表紙切りし水に晒します。人参も同じ形に切ります。

2. 2

   ごま油を引いたフライパンで、唐辛子、ごぼう、人参をしんなりするまで炒めます。

3. 3

   酒、砂糖、みりん、しょうゆを加え煮絡めます。