玉ねぎと人参のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、人参も同じくらいの細切りにする。

2. 2

   小鍋にオリーブオイルをひき、弱火でじっくり１を炒め、玉ねぎが透き通ってきたら水350ccとローリエとコンソメの素を入れて煮込む。

3. 3

   10分ほど煮込んだら塩コショウで味を整えて出来上がり。

4. 4

   カップに盛り、乾燥パセリを振ってお召し上がりください。