ソーセージとアスパラでジャーマンポテト風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて1cm幅に切って、固めに茹でておく。
   同じお湯で斜め切りしたアスパラも１分ほど茹でる。

2. 2

   ソーセージは斜めに５ｍｍ厚さに切っておく。
   にんにくはみじん切りにする。
   ※チューブ入りやビン入りの物でもOK。

3. 3

   オリーブオイルを引いたフライパンでにんにくを弱火で炒めたら、ジャガイモ、ソーセージ、アスパラを入れてさらに炒める。

4. 4

   コンソメの素を全体に振り、塩コショウして味を整え、最後にバターを落として全体に味と香りを付けて
   出来上がり。