マスカルポーネバケットのエスプレッソソースがけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- フランスパン薄切り 7～8枚
- マスカルポーネチーズ 大さじ3～4
- 【エスプレッソソース】
- ☆コーヒー（粉末） 大さじ1/2
- ☆グラニュー糖 大さじ1
- ☆お湯 大さじ１
- コーンスターチ 小さじ1/3
- 水 小さじ1
- ラム酒 少々
作り方
- 1 フランスパンを8mmくらいの厚さに切って軽くトーストする。
- 2 小鍋に☆の材料を入れて少し煮詰め、水で溶いたコーンスターチを加えてさらに煮詰めトロっとしたら火からおろす。
-
3
ラム酒を加えてソースの完成。
フランスパンにマスカルポーネを塗る。
※好みの量で。 - 4 ３の上にソースをかけてお召し上がりください。
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- 料理名
- エスプレッソソース
デラみーやん
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