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長芋と海苔の小鉢 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
だんご7
シャキシャキ歯ざわり。
材料(4人分)
長芋
150ℊ
酢
大1
刻み海苔
全形8分の1枚分
醤油
少々
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作り方
1
長芋を斜めにスライスします。
2
千切りした長芋を水でさっと洗い、酢を振っておきます。ザルに上げておきます。
3
小鉢に盛り、刻み海苔を振り、醤油でいただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
すると山芋と違って水みたいになってしまうのでこの方法にしました。
きっかけ
長芋が安かったので買ってみました。
公開日:2017/04/08
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料理名
長芋
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だんご7
4人家族で大きい子供が2人います。 ご飯作りのモチベーションを上げるために投稿しています。 よろしくお願いいたします。
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