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長芋と海苔の小鉢 レシピ・作り方

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だんご7
シャキシャキ歯ざわり。

材料(4人分)

長芋
150ℊ
大1
刻み海苔
全形8分の1枚分
醤油
少々
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作り方

  1. 1
    長芋を斜めにスライスします。
  2. 2
    千切りした長芋を水でさっと洗い、酢を振っておきます。ザルに上げておきます。
  3. 3
    小鉢に盛り、刻み海苔を振り、醤油でいただきます。

おいしくなるコツ

すると山芋と違って水みたいになってしまうのでこの方法にしました。

きっかけ

長芋が安かったので買ってみました。

公開日:2017/04/08

関連情報

カテゴリ
長芋夕食の献立(晩御飯)朝食の献立(朝ごはん)ベジタリアンその他のサラダ
料理名
長芋

このレシピを作ったユーザ

だんご7 4人家族で大きい子供が2人います。 ご飯作りのモチベーションを上げるために投稿しています。 よろしくお願いいたします。

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