材料(2人分)
- ほうれん草
- 2本
- おかか
- 1袋
- 醤油
- 小2
作り方
-
- 1
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- ほうれん草は食べやすい大きさにちぎって、熱湯で茹でて、水に取り、ザルに上げておきます。
-
- 2
-
- ザルに上げたほうれん草に醤油をかけしばらく置いた後、ビニール手袋をして絞ります。
-
- 3
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- アルミカップの底におかかを入れます。
-
- 4
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- 2のほうれん草を乗せて出来上がりです。
おいしくなるコツ
薄味でも、おかかのだしで美味しく召し上がれます。
きっかけ
ほうれん草のお浸しは水が出そうだったので、吸収させるためにおかかを別盛にしました。
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