残り焼き鮭でチャーハン目玉焼き乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯はレンジで軽く温めておく。
   青菜は粗みじん切りにする。

2. 2

   焼き鮭は軽くほぐして、ゴマ油を敷いたフライパンで細かくほぐしながら弱火で炒める。

3. 3

   ご飯と青菜、フライドガーリックを入れて炒めつつ、酒、塩コショウで味付けをする。

4. 4

   ３に仕上げに醤油を回し入れてざっと混ぜたら火を止める。

5. 5

   別のフライパンで半熟に焼いた目玉焼きを載せて出来上がり。