おもてなしに！パンキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯につけあく抜きしたほうれん草とベーコンを一口サイズにし、玉ねぎを薄切り、しめじをほぐしておく。

2. 2

   熱したフライパンにバターをいれ溶かし、1を入れて炒める。玉ねぎが透明になり、火が通ったらコンソメ顆粒を絡める。

3. 3

   ボウルに卵と牛乳を混ぜておく。そして粗熱が取れた2を入れて混ぜる。さらにチーズも入れて混ぜる。

4. 4

   バケットを器と蓋になるように切る。器部分は4分の3くらいです。器部分のパンを押し込み、卵液を入れるスペースを作る。

5. 5

   ４に3を流し込み、180度のオーブンで30分ほど焼く。