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簡単！月餅風 レシピ・作り方

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るんるん9524
月餅風饅頭です

材料（６個人分）

【皮部分】
ホットケーキミックス
２００ｇ
卵
１個
牛乳
大さじ１
サラダオイル
大さじ２
【あん】
あんこ
２００ｇ
くるみ
大さじ１～
【艶出し】
たまご
大さじ１
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作り方

  1. 1
    皮部分の材料を混ぜて、冷蔵庫で２０分から３０分休ませる。あんこと刻んだ胡桃を混ぜてを６個に分けて丸めておく
  2. 2
    皮部分を６個に分けて、手のひらで餃子の皮の１回り大きくなるくらいに伸ばす。そして、あんこ玉を入れてくるむ。
  3. 3
    ２を饅頭型にしてつや出し用の卵を縫って、１８０度のオーブンで１０分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

２のときにやりにくかったら、手に小麦粉をつけるとべたつきません

きっかけ

手作りあんこがたくさんあったので、大好きな月餅をつくってみました

公開日：2016/10/04
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カテゴリ
まんじゅう

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るんるん9524 ３児の母です。 簡単で美味しいレシピを考案中です。

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