オイスターソースで味付け★こってり焼きそば レシピ・作り方

オイスターソースで味付け★こってり焼きそば
  • 約30分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
麺だけで売っているものは安いので、家にある調味料で美味しく味付けしました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツとニンジンは細切りに、豚肉も同じくらいの細さに切る。
    もやしは洗ってザルにあげておく。
  2. 2 フライパンに油をひいてニンジンとキャベツを弱火で炒め、大体火が通ったら、豚肉を入れてさらに炒める。
  3. 3 レンジで温めた麺ともやしを入れて酒を振り、蓋をして暫く蒸した後、麺をほぐすように具と混ぜていく。
  4. 4 ★の調味料をいれてやや火を強め、全体に味が絡んだら出来上がり。
  5. 5 皿に盛り付け、紅生姜、青海苔など添えてお召し上がりください。
    かつお節をかけても美味しいです。

きっかけ

添付のソースが無いので家にあるもので味付けしようと思って。

おいしくなるコツ

焼きそば麺は冷たいままだとほぐしにくいので温めます。蒸し焼きにすることで野菜の水分を吸い、さらにほぐしやすくなります。

  • レシピID:1980016107
  • 公開日:2016/08/29
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カテゴリ
ソース焼きそば
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焼きそば オイスターソース とんかつソース
料理名
焼きそば
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つくったよレポート(5件)

  • えりりん1223
    えりりん1223
    2021/10/22 10:06
    オイスターソースで味付け★こってり焼きそば
    味付け参考にさせていただきました いつものソース焼きそばと違って美味しかったです(^^)
    ありがとうございます!
  • taka5chan
    taka5chan
    2021/10/20 23:43
    オイスターソースで味付け★こってり焼きそば
    コクと旨味のある味付けで美味しかったです。ごちそうさまでした(^^♪
  • よこぶえ
    よこぶえ
    2021/10/11 18:45
    オイスターソースで味付け★こってり焼きそば
    参考にさせてもらいました。
  • oppeke22
    oppeke22
    2021/08/27 19:19
    オイスターソースで味付け★こってり焼きそば
    オイスターソースで~とっても美味しくいただきました。

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