ぱぱっと簡単☆牛肉と卵のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は溶いて、きくらげは水で戻しておく。

2. 2

   フライパンにごま油を敷き、牛肉を炒める。

3. 3

   8割りくらい火が通ったら、もやしときくらげを入れて強火で炒める。

4. 4

   もやしがしんなりしてきたら、オイスターソースとみりんを入れて更に炒める。

5. 5

   水分がほぼなくなったら卵を回し入れ、お箸で2～3回大きくかき混ぜてすぐ火を消して、お皿に盛り付けて出来上がり☆