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オムライス レシピ・作り方

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だんご7
家族のリクエストがありました。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

ご飯
600ℊ
鶏むね肉
150ℊ
タマネギ
1個
ニンニクチューブ
3センチ
オリーブオイル
大2
4個
牛乳
大4
塩コショウ
少々
砂糖
小1
コンソメ顆粒
小1
ケチャップ
大4
ミックスベジタブル
2分の1カップ
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作り方

  1. 1
    鶏むね肉は、8㎜角にカットします。
  2. 2
    タマネギをみじん切りします。
  3. 3
    オリーブオイルをひいたフライパンに、ニンニクチューブを入れ香りを出します。タマネギと鶏肉を炒めます。
  4. 4
    オリーブオイルをひいた別のフライパンで、ご飯をほぐす程度に炒めます。コンソメを入れてください。
  5. 5
    コンソメをいれてほぐしたご飯と、炒めた鶏肉とたまねぎミックスベジタブルを入れ、炒めます。ケチャップを、いきわたらせて、塩コショウで味を調えます。
  6. 6
    お皿にケチャップライスを盛り付けます。1人180ℊにしました。
  7. 7
    卵+牛乳+砂糖+塩少々を混ぜた卵液を半熟に焼きます。
  8. 8
    盛り付けてあったご飯に、卵を乗せて出来上がりです。
  9. 9
    娘はケチャップをハート型にしたかったらしいです( ´艸`)

おいしくなるコツ

ご飯は、一生懸命炒めない方が、ケチャップライスのオレンジが綺麗です。

きっかけ

家族にリクエストされたので。

公開日:2016/06/07

関連情報

カテゴリ
オムライスお弁当のおかず全般昼食の献立(昼ごはん)夕食の献立(晩御飯)鶏むね肉

このレシピを作ったユーザ

だんご7 4人家族で大きい子供が2人います。 ご飯作りのモチベーションを上げるために投稿しています。 よろしくお願いいたします。

つくったよレポート( 2 件)

2016/06/14 05:59
美味しく頂きました‼ありがとうございました♪
けいりゅうママ
2016/06/10 01:18
すごく食べたくなる時があるんですよね~オムライス。おいしかったです!ありがとうございました!
ぶなしめじ0609
レポートありがとうございます。また食べましょうね♪

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