マッシュポテトを焼いてハッシュポテト風 レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ジャガイモは皮を剥き、1cmくらいの幅に切って茹で、粉ふきいもにする。
- 2 熱いうちに潰して、牛乳、塩コショウ、片栗粉をよく混ぜて食べやすい大きさに形にする。
- 3 揚げたらバラバラになってしまったので、急遽フライパンに多めのオリーブオイルで焼くことにした。
-
4
ひっくり返しながらキツネ色になったら出来上がり。
好みでケチャップをつけてお召し上がりください。
きっかけ
お祭りなどの屋台で売ってる加工フライドポテトを作れないかと思って。
おいしくなるコツ
片栗粉が少なかったのか柔らかすぎて揚げる事ができず断念。次作るときは改善したいと思います。
- レシピID:1980014655
- 公開日:2016/06/05
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ハッシュポテト
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