カボチャのコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャの皮と、ワタの部分で汚れているところがあったら綺麗に削ります。

2. 2

   圧力鍋で蒸します。沸騰後3分放置。

3. 3

   タマネギとベーコンを炒めます。

4. 4

   カボチャと炒めたものを混ぜ、塩コショウで味を調え、マッシャーなどで潰します。

5. 5

   ビニール手袋をはめて形を作ります。

6. 6

   小麦粉➡卵液➡パン粉の順に衣を付けていきオリーブオイルで揚げます。

7. 7

   お皿に盛り付けます。