舞茸のミンチ親子丼♬♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに、とりももミンチ、砂糖、醤油をいれ炒める。

2. 2

   ①に、薄く切った玉ねぎ、水1.5カップをいれ、弱火で4〜5分煮る。

3. 3

   ②に舞茸をいれ、さっと煮る。
   
   汁気が少なくなったら、溶き卵をいれる。

4. 4

   丼にごはん、③を盛り付けて完成。