簡単爽やか♪グリーングリーンサラダ☆ レシピ・作り方

Name: 簡単爽やか♪グリーングリーンサラダ☆
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ブロッコリー 一株; おくら 一袋; アボカド １個; ○オリーブオイル 大さじ3; ○レモン汁 大さじ2; ○塩コショウ 少々; ○柚子こしょう 2㎝; レモンスライス ５枚

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5分以内
300円前後

ajj1117

緑色のお野菜とレモンが、食卓を爽やかに演出してくれますよ♪

材料（2人分）

ブロッコリー: 一株

おくら: 一袋

アボカド: １個

○オリーブオイル: 大さじ3

○レモン汁: 大さじ2

○塩コショウ: 少々

○柚子こしょう: 2㎝

レモンスライス: ５枚

作り方

1

下ごしらえです♪
ブロッコリーとおくらをしたゆでします。
※歯応えが残るように、ゆですぎには注意してね☆
アボカドはスライスします☆
2

ドレッシングを作りましょう♪
○の材料をよく混ぜれば出来上がりです☆
3

さあ、盛り付けましょう！
ゆでた野菜とアボカド、カットしたレモンを盛り付け、
ドレッシングをかけたら出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブロッコリーとおくらはさっと茹でてくださいね♪余熱でも柔らかくなりますよ。暖かいままでも、美味しく頂けます♪ お好みで、カッテージチーズをちらしてもおいしかったです☆

きっかけ

トマトがなくて、彩りに困ってましたが、緑と黄色でオシャレに作れたらなっと考えました♪

公開日：2015/09/12

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このレシピを作ったユーザ

ajj1117 こんにちわ♪　食べることとお酒を飲むことが大好きな独身女性です～。仕事で時間がないからこそ、作るのは簡単料理！飲むのが好きだからおつまみ！　そして、食べて飲む私だからこそのダイエットレシピ！を中心に楽しくアップしていきたいと思います。一緒においしいを共有して、お料理を楽しみましょうね♪