ホットケーキミックスで作る簡単フロランタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土台用のバターを常温に戻し、柔らかくなったところにHMを入れて混ぜる。更に水を入れ、ひとまとまりにする。

2. 2

   (1)をラップに包んで、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

3. 3

   (2)を5mm厚さに伸ばし、フォークで全体に空気穴を開ける。
   180度に温めたオーブンで10分焼く。※予熱の際にスライスアーモンドを焼いておく。

4. 4

   焼けた土台用のクッキー生地を1時間ほど、休ませて冷ます。

5. 5

   上部分は、鍋にバター、蜂蜜、砂糖を入れ、沸々となり溶けるまで煮込む。そこへアーモンドスライスを入れ、混ぜる。

6. 6

   (5)が熱い内に粗熱のとれたクッキー生地の上に乗せて、150度のオーブンで20分程焼く。

7. 7

   焼き上がって、冷めたら、切り分ける。