オシャレおつまみ♪ズッキーニのガーリックトマト☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- たっぷりのオリーブオイルにたっぷりのにんにくを弱火で炒め、そこにトマト缶 塩コショウ バジル粉末を加え、水分が少なくなりトロトロするまで煮込みます。
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- 2
- ズッキーニを厚切りの輪切りにし、フライパンで素焼きします。
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- 3
- ズッキーニをお皿に並べ、上にガーリックトマトソースをのせます。最後にオリーブオイルをまわしかけて、出来上がり♪
きっかけ
ビールやワイン好きなお友達が遊びに来るので、オシャレおつまみを考えました♪
アレンジは、とろけるチーズを乗せて焼いたり、挽き肉を足してミートソースにしても美味しかったです☆
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