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長ネギ(ねぎ)
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下仁田ネギ&ほうれん草のお浸し レシピ・作り方
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mayumi‐1101
ヘルシー&美味しいです。
材料(4人分)
下仁田ネギ
5本
ほうれん草
4袋
出汁醤油
大匙2.5
みりん
小さじ4
いりごまorすりごま
大匙4~
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作り方
1
下仁田ネギ、ほうれん草を洗って、沸騰したたっぷりのお湯で1分~1分半茹でる。
2
水にさらして、根元を持って洗う。流水でしっかり洗って3~4cm長さに切る。
3
水気を絞って器に盛る。だし醤油、みりんを合わせたものといりごまをふりかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
晩御飯の副菜に作りました。
公開日:2014/11/30
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