簡単美味♡肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、玉ねぎは皮を剥いて食べやすい大きさにカットする。
   人参は皮をむいて輪切りにする。

2. 2

   熱した鍋にサラダ油をしいて牛肉を加えて炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら玉ねぎ、人参、ジャガイモを加えて炒める。

4. 4

   ポットのお湯、酒、みりん、リケン本かつおだしを加えて強火で煮立たせる。
   沸騰したら弱火～中火にして蓋をして20分～煮込む。

5. 5

   野菜が柔らかくなっていたら、出汁醤油を加えて混ぜる。
   再び蓋をして弱火～中火で7分～煮込む。

6. 6

   味見して調味料を調節して完成。