水炊き(サーモン＆キャベツ＆人参) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、出し昆布を入れて火にかける。

2. 2

   キャベツは洗って食べやすい大きさにカットする。
   人参は皮を剥いて輪切りにする。
   豆腐は2ｃｍ角にカットする。

3. 3

   鰹節を出汁パックに入れる。

4. 4

   鍋が沸騰してきたら鰹節を加える。
   キャベツ、人参、豆腐を加える。

5. 5

   サーモンのパックのラップを取って酒を振りかけ、サーモンを裏返して全体に行渡らせる。

6. 6

   サーモンを鍋に加えて火が通ったら完成。