のっけちゃえ‼︎目玉焼きライス(*^^*) レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵
- 2個
- かいわれ大根
- 1g
- 赤玉ねぎ
- 10g
- 塩水
- 100cc
- 油
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 2振り
- ご飯
- 1合
作り方
-
- 1
- かいわれ大根、赤玉ねぎを食べやすい大きさに切ってから、赤玉ねぎを塩水につけておきます。
-
- 2
- フライパンに、油を入れてから、卵を割り入れて塩コショウで味付けし目玉焼きを焼いていきます。
-
- 3
- ご飯に、目玉焼きと、1を混ぜ合わせたのをのせて完成です。
おいしくなるコツ
塩水につけることで、苦味が減ると思います!
きっかけ
お昼ご飯に作りました!
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