赤玉ねぎ入り☆シンプル♪オムレツ(*^^*) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵
- 4個
- じゃがいも
- 2個
- 塩コショウ
- 1振り
- 赤玉ねぎ
- 1玉
- 人参
- 20g
- 合挽きミンチ
- 150g
- ピーマン
- 2個
- ケチャップ
- 大さじ2
- ☆塩コショウ
- 2振り
- ◎塩コショウ
- 2振り
- ◎牛乳
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- じゃがいもを食べやすい大きさに切ってから、下ゆでし柔らかくなったら、ザルあげし塩コショウを振っておきます。
-
- 2
- 赤玉ねぎ、人参、ピーマンを食べやすい大きさに切ってから、合挽きミンチと炒め☆塩コショウで味付けし1を混ぜ合わせておきます。
-
- 3
- 卵、◎塩コショウ、◎牛乳を混ぜ合わせてから、フライパンに流し込み、焼いていき2をのせて包んでお皿に盛り付けます。
-
- 4
- 3にケチャップをかけて完成です。
おいしくなるコツ
じゃがいもを下ゆでしておいてから、塩コショウを熱いうちに味付けしておくと美味しいと思います。
きっかけ
卵を安く買いました！
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