ふんわり♡お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を洗って微塵切りにする。

2. 2

   山芋は皮を剥いてかっとしておく。

3. 3

   白菜をボウルに入れて山芋を摩り下ろして加える。

4. 4

   ピザ用チーズを加える。

5. 5

   お好み焼きの粉を加えて、水を少しずつ加える。

6. 6

   菜箸で混ぜて緩めの生地になればOK。
   
   (粉は少なめで緩めの生地です)

7. 7

   揚げ玉を加えて混ぜる。

8. 8

   卵を2個割りいれて加えボウルの端のほうで2～3回軽く混ぜる

9. 9

   熱したフライパンにサラダ油をしいて、生地の半分を流しいれる。

10. 10

    片面がこんがり焼けたら豚ばら肉を置いて、サラダ油を塗ったフライパンと重ね合わせて引っくり返す。
    お皿等で返してもOK。

11. 11

    両面こんがり焼けて中まで火が通ったらOK。

12. 12

    フライパンにお皿を置いて引っくり返して移す。

13. 13

    工程8～12までをもう一度作って、2枚焼く。

14. 14

    熱いうちにお好みソースと

15. 15

    マヨネーズを掛けていただきます。