中華風ピリ辛きゅうり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは両端を切って、麺棒でヒビが入るくらい叩き、一口大に切って塩をふって水分を出す。（10分くらいおく）

2. 2

   ボウルに★の調味料を合わせておく。（にんにくはチューブ入りの物でも良い）

3. 3

   きゅうりは水分を捨て、（歯ざわりを残す為にきつく絞らない）2のボウルに入れてよく和える。

4. 4

   最後に味を見て、ゴマ油を混ぜたら、レタスを敷いた器に盛りつけて出来上がり。