トロッ！カリッ！牛肉ゴロゴロコロッケ‼︎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは茹でて、
   マッシヤー等で潰し、
   熱いうちにバターを入れ、豆乳(牛乳)を少しづつ入れて、マッシュポテト位なめらかにする
   塩胡椒で味をととのえる。

2. 2

   玉ねぎを縦に薄切りにし、油を引いたフライパンで、焦げないように炒める。
   玉ねぎがしんなりしたら牛肉切り落としをいれて一緒に炒める。
   塩胡椒で味をととのえる。

3. 3

   1.に2.を入れて
   混ぜ合わせる

4. 4

   4〜5等分にして、
   ☆をあわせ作った天ぷら粉に潜らせて、パン粉をつける

5. 5

   油で揚げて、
   出来上がり！
   ソースをかけて、、
   
   断面はこんなカンジです。