サツマイモと蓮根の大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモと蓮根は火が通りやすいように、小さめの一口大に切っておく。

2. 2

   フライパンに油をひいてサツマイモと蓮根を並べ、弱火で焦げ目がついたらひっくりかえしつつ、じっくりと火を通す。

3. 3

   串がスッとささるようになったら、☆の調味料を合わせ入れ絡めながら軽く煮詰めてトロリとしてきたらゴマをふって出来上がり。