漬けマグロ丼大葉のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にみりんを入れて煮切ったら醤油とゴマ油を入れて冷ましておく。

2. 2

   鮪の刺身は8mmくらいの厚さに切る。
   大葉は細切りにする。（くるくる巻いてから切ると切り安い）
   納豆はよく練っておく。

3. 3

   冷めた１に鮪を浸して、冷蔵庫で2時間ほどよく味を染み込ませる。

4. 4

   ご飯にすし酢を混ぜて少し冷めたら、鮪と納豆を乗せ、大葉を散らして出来上がり。