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ピーマンとなすのスープ煮 レシピ・作り方

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asa*****
ヘルシーなスープ煮にしました。
ミンチが少し入るので、コクがありとっても美味しいです。

材料（2人分）

水
2カップ
ピーマン
4つ
なす
2つ
ミンチ
50g
コンソメ
小2/3
塩
小1/2くらい好みで
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作り方

  1. 1
    ピーマンは縦に細く切り、なすは縦半分に切り、斜めに薄く切る。
  2. 2
    鍋に水を入れて沸騰したら、全ての材料をいれ、5〜6分柔らかくなるまで煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシーな安いの一品を。

公開日：2013/08/17
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カテゴリ
ピーマン

このレシピを作ったユーザ

asa***** 料理するのが一番大好きなB型です★ 一日中作っていても平気o(*^-^*)o ケーキ、料理、パン、パスタの麺、おはぎだってジャンルは問わず♪ お友達に作ったケーキやお菓子をプレゼントするのが好き★ ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます！！

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