ふっくら　メンチパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビタミンＣをレモン果汁1～3滴に置き換可能です

2. 2

   小型スチームオーブンのテストを、かねて焼きました
   クープを、入れなかった為か　横腹が割れてしまいました

3. 3

   ミンチと塩コショウを、混ぜ　投入するまで
   氷温室に　保存します

4. 4

   ミンチとイースト以外を、
   パンケースに入れます
   中蓋をして　イースト皿にイーストを、入れ　外蓋を、します
   天根酵母　パン生地コース(4時間)で　スタート

5. 5

   出来た生地に　ミンチを、入れ
   適当なコースで　捏ねます

6. 6

   十分に混ざったら　生地を　(取っ手を、外した)　14ｃｍのフライパンに入れ
   丸め
   オーブン（40度30分）で発酵

7. 7

   予熱せずに　250度(スチーム有り)15分間の焼成
   これで完成です
   
   総カロリー　1014kcal
   重さ　441g
   100g当たり　230kcal

8. 8

   小さなオーブンなので　予熱無しでも　2～3分で250度になります