白玉団子黄な粉餡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉に水を少しずつ混ぜて耳たぶくらいの柔らかさにする。

2. 2

   直径2cmくらいに丸めて、たっぷりのお湯で茹でる。（浮き上がってから1分くらいしたらOK）

3. 3

   冷水を用意しておき、茹で上がったものから冷水でしめていく。

4. 4

   器に盛って、黄な粉と粒あんをかけて出来上がり。