豚肉の柚胡椒大葉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうが焼き用などの薄切りの豚肉を広げて、柚胡椒を塗って大葉を乗せてくるくる巻きます。

2. 2

   巻いたものにかたくり粉を薄くはたいて、油をひいたフライパンで転がしながら焼きます。

3. 3

   酒を入れて蒸し焼きしたら、出来上がり。
   柚胡椒で味がついていますが、ポン酢などにつけても美味しいです。