KFCのビスケット レシピ・作り方
材料（4人分）
- ☆薄力粉 120g
- ☆強力粉 120g
- ☆塩 小さじ1/3
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆ベーキングパウダー 大さじ1
- 牛乳 150cc
- バター 70g
作り方
- 1 粉類を合わせて振るい、ボウルに入れて真ん中をくぼませる。
- 2 くぼみにバターを入れてスケッパーで混ぜ合わせる。
- 3 牛乳を入れて、さらにスケッパーで混ぜる。
- 4 打ち粉をした台の上で生地が馴染む程度に捏ねる。（あまり練らない）
- 5 ラップでくるみ、冷蔵庫に1時間程寝かせる。
- 6 2cmくらいの厚さにして等分に切る。（丸形などで抜いても良い）
-
7
鉄板にクッキングシートを敷いて並べ、210℃に暖めたオーブンで15分くらい焼く。
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- カテゴリ
- スコーン
- 料理名
- ビスケット
デラみーやん
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