＊＊さんまの塩麹＊＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは頭と内臓をとり半分に切る。

2. 2

   さんまに塩麹をかけ、ビニール袋にいれ３０分ほど漬け込む。

3. 3

   ②を魚焼きグリルで両面焼く(強火)。
   焦げやすいので、こまめにチェックしてください！