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中華味☆切り干し大根炒め レシピ・作り方

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マジェンダ1031
ささっとできて、汁けがないのでお弁当にもおすすめです。

材料(4人分)

切り干し大根ミックス
20g
油揚げ
2枚
☆中華だし
小さじ1
☆水
大さじ1
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作り方

  1. 1
    切り干し大根ミックスは軽く洗い、水に5分ほど浸ししっかり水気を切ります。
  2. 2
    油揚げは熱湯をかけ、水分をしっかり取り細切りにします。
  3. 3
    フライパンに少量の油をひき①と②を入れ炒め、混ぜておいた☆を加え加え軽く炒めて完成です。

おいしくなるコツ

コンソメでもおいしくできます。 ひじきを加えれば栄養価もアップ!

きっかけ

定番の醤油味に飽きたので。

公開日:2012/11/06

関連情報

カテゴリ
切り干し大根

このレシピを作ったユーザ

マジェンダ1031 我が家はイスラム教なので豚肉を使わないお肉料理や、 魚や野菜をたっぷり使ったレシピを中心に作っています。 世界各国のお料理も研究中☆

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