作り方
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- 1
- 玉ねぎ、にんじん、しいたけは全部みじん切りにする。（フードプロッセッサーがあればラクですよ）
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- 2
- フライパンにオリーブ油またはサラダ油を熱し、ひき肉を炒め、みじん切りにした野菜も入れて炒める。
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- 3
- そこに小麦粉を振り入れ軽く混ぜ合わせたら、ホールトマト缶、コンソメ、ケチャップ、ソース、砂糖を入れてしばらく煮込みます。
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- 4
- 味をみて、足りないようなら塩をいれ、ゆでたスパゲッティにかければ出来上がり。
おいしくなるコツ
１０分くらい煮詰めるとおいしいと思います。
きっかけ
具だくさんのミートスパゲッティが食べてみたくて…
でも、みんなペロっと食べてくれます。