キュウリとゴマ油で冷奴*** レシピ・作り方

Name: キュウリとゴマ油で冷奴***
Total time: 5 min
Yield: ２～４
Ingredients: 絹豆腐 １００ｇ; キュウリ １/２本; 粗塩 小さじ１/２; ゴマ油 小さじ１～１．５; おかか お好みで

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5分以内
100円以下

ナシピ

塩味の冷奴も美味しいです***

材料（２～４人分）

絹豆腐: １００ｇ

キュウリ: １/２本

粗塩: 小さじ１/２

ゴマ油: 小さじ１～１．５

おかか: お好みで

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作り方

1

キュウリの皮を、しましまになる感じに剥き、薄い輪切りにして塩ひとつまみ（分量外）をまぶしておく
2

お豆腐を人数分に切り、器に盛り、①のキュウリをギューッと絞ってのせる
3

②にゴマ油・粗塩・おかかをかけて完成～!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お豆腐とキュウリの水気は、しっかり切って下さい***

きっかけ

お塩とゴマ油で冷奴を食べるのが一時、ウチでブームとなり、今では定番に。キュウリが半分だけ残っていたので、トッピングしました***

公開日：2012/01/31

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