材料（４人分）
- 春雨
- 50g
- きゅうり
- １本
- にんじん
- １/２本
- もやし
- １/２袋
- サラダ油
- 適量
- 【合わせ調味料】
- チューブ入りにんにく
- １ｃｍ
- 砂糖
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ１
- すりごま
- 大さじ1.5
- しょう油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- きゅうり、にんじんは千切りにする。春雨は熱湯に3分ほどつけて戻し、ざるにあげてよく水を切り食べやすく切る。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、もやし、にんじんを炒め、しんなりしてきたら春雨も入れて強火でさっと炒め合わせる。
-
- 3
- 合わせ調味料を合わせておいたボウルに②を入れ、きゅうりを加えて和える。
きっかけ
妹に食べたいとせかされてレシピ本を参考にアレンジしました。
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