むね肉と豆腐でチキンナゲット*** レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【衣】の材料を混ぜ合わせておく
   （具がやわらかめなので、浅めの器の方が絡めやすいです）

2. 2

   むね肉を包丁でたたいてミンチにする（ちょっと固まりが残っても大丈夫◎）

3. 3

   ①をボールに入れ、豆腐・塩コショウ・生姜・片栗粉を投入～!!よ～く混ぜ合わせる
   （手で丸めるには少し緩いくらいでOK◎豆腐は様子を見ながら入れていくと安心です）

4. 4

   ③をスプーンなどですくい、衣に潜らせて、油で（ジュワッとならないくらいの低温から）こんがりするまで揚げれば完成～!!