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たっぷり野菜とベーコンのオイスターソース炒め レシピ・作り方

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ジュピ1982
とろみが絡んで美味しいです。

材料(3~4人分)

ベーコン
50g
もやし
250g
ピーマン
3個
ニンジン
1/4個
塩コショー
少々
☆オイスターソース
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
★片栗粉
大さじ1
★水
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ベーコン、ピーマン、にんじんを縦長に細切りにする。
  2. 2
    ☆の調味料を合わせておく。
  3. 3
    熱したフライパンに油をひいてベーコンを炒める。
  4. 4
    ベーコンに火か通ったら野菜をすべて入れて塩、コショーをして炒める。
  5. 5
    野菜に火が通ったら、合わせておいた☆の調味料を加えて絡める。
  6. 6
    ★の水溶き片栗粉でとろみをつけてたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

玉ねぎを加えても良いかも!

きっかけ

家にあった野菜を全部入れてみました。

公開日:2011/10/30

関連情報

カテゴリ
もやし
関連キーワード
野菜たっぷり 健康 ご飯にあう 美味しい
料理名
野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

ジュピ1982 訪問ありがとうございます。 都内で一人暮らししてます弁当男子です。 ホットケーキミックスを使ったお菓子作りにハマっています。 趣味のサイクリングに持っていけるパウンドケーキや蒸しパンがお気に入り♪

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